烤箱烤红薯需要锡纸吗?(烤箱烤红薯需要锡纸吗)

2023-02-09 06:08:47 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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烤箱烤番薯要包锡纸。

用锡纸烤番薯,可以避免番薯烤干,以及番薯皮黏住烤盘导致不好清理。 同时用锡纸烤出来的番薯又香又嫩。 可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。

注意,若是用铝箔纸包裹食材烧烤时,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类,当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质。

扩展资料:

1、不同“心”的红薯营养成分稍有不同:白薯淀粉多,糖含量低,烤出来不太香,口感较干,不大适合烤,可以当主食,吃了它后要减少其他主食摄入量。

2、紫薯膳食纤维含量较高,口感较粗糙,加上花青素味涩。

3、红薯淀粉和纤维含量低,含糖量高,烤出来口感不那么干,质地也比较柔软,另外还有诱人发亮的焦黄色,适合烤出来吃。

参考资料来源:百度百科—红薯

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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