秋葵和黄秋葵的区别(秋葵的品种有几种)

1、花朵颜色不同：水果秋葵的花朵颜色是红色的，而黄秋葵的花朵颜色是黄色的。

2、果实不同：水果秋葵的果实呈五角形，果形细长，果色浓绿，果面无刚毛，而黄秋葵的果实呈筒状尖塔形，长10-25厘米左右，顶端具有长喙，果面有硬毛。

3、种植时间不同：水果秋葵一般是在3月中旬开始种植，5月中旬开始收获。 而黄秋葵一般是在4月中下旬开始种植，6月中上旬开始收获。

4、荚果颜色不同：水果秋葵的荚果颜色是红色的，而黄秋葵的荚果颜色是绿色的。

5、价格不同：水果秋葵和黄秋葵的价格相比，一般水果秋葵的价格要高于黄秋葵的价格。

6、营养价值不同：水果秋葵和黄秋葵的营养价值相比，一般水果秋葵的营养价值要高于黄秋葵的营养价值。

挑选秋葵的小技巧

看外形：需要注意新鲜的秋葵看上去很饱满，而且外皮没有褶皱和斑点，大家要注意，千万不要挑选外面有黑斑的，这一类的秋葵就不新鲜了。

看颜色：外表色彩匀称鲜亮的绿色是说明这种秋葵是比较新鲜的，如果秋葵表面已经皱缩说明已经老了，放置了很久。

看个头：秋葵的个头较大的往往比较老，这类一般里面籽会变硬发涩，营养价值也不高了，所以最好吃鲜嫩的秋葵。

以上内容参考百度百科-黄秋葵

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