小麦胚芽最好的吃法(小麦胚芽的正确吃法)

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。 麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

小麦胚芽的食用方法：

1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡；

2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。 也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等；

3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。 小麦胚芽的需要量：

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