红曲米的使用方法 红曲米食用方法分享

1、食材：红曲米 150g、黑米 100g、红糯米 120g、薏米 适量、红豆 适量、冻片糖 适量。

2、准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。

3、除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。

4、先将薏米放入压力锅。

5、依次放入红豆、黑米、红糯米。

6、调入适量清水，压上锅盖大火煮至排气即可熄火。

7、半到一小时后再开火煮数分钟熄火，一小时后再打开锅盖，可见米粒与豆等食材基本上煮开花了。

8、这时才放入红曲米，盖上锅盖继续煮约十多分钟。

9、约半小时后打开锅盖，红曲米也已煮开花。

10、调入适量冰片糖，假如水不够可加入适量开水，记得不要加冷水。

11、大火煮片刻至冰片糖溶化即可熄火。

文章到此结束，如果本次分享的红曲米的食用方法和红曲米的食用方法及用量禁忌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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