小制作怎么做(创意小制作)
如何做小制作(创意小制作)7。增长速度
豆腐的大脑是一种非常美味的食物。你吃不腻的。你必须每天点早餐。在家怎么做豆腐脑?可以参考以下做法。
豆腐脑的制作方法:
1.150克大豆,浸泡2-3小时左右(浸泡一晚),寒冷天气可适当延长浸泡时间,提高出浆率。
2.将泡好的黄豆放入豆浆机(或榨汁机或破壁机)中,加入约1200ml水(豆腐)//1000ml(豆脑),磨成豆浆。
3.将豆浆放入磨光的豆浆锅中煮沸。豆浆机做的豆浆不需要煮,用几层纱布快速滤出豆渣。
4.取一小包内脂,少放一点水烧开,倒入煮好的豆浆中慢慢搅拌,最后等待成型。
或者将过滤后大于75度的豆浆倒入内脂溶解的容器中。
5.保持静止状态15分钟左右,美味的豆腐就会成型。
内脂煮沸后倒入豆浆中,搅拌均匀后静置。它可以在大约6-7分钟内成型。最好保证豆浆有温度,这样成型速度更快。凝固的豆浆变成了豆腐,还可以加热保温。
6.豆腐凝固成型后,过滤掉多余的水分,加入豆腐的卤汁即可食用。
卤豆腐酱的做法:
配料:淀粉适量,薄片,黑木耳5个,鸡蛋1个,香菇2个,金针10根,葱、姜、蒜末少量,胡椒粉适量,白胡椒粉适量,盐、酱油适量。
1.加入少量淀粉水合,将木耳浸泡在发切中,打碎鸡蛋,切碎洋葱、生姜和大蒜,将蘑菇切片,切成数千片细丝,浸泡金针并将其撕开。
2.锅内放入适量油烧热,放入葱花、姜末、蒜末,翻炒至香,加入适量酱油和酱油。
3.香菇片、木耳、金针翻炒3-5次,加入适量水。
4.水烧开,加入淀粉拌匀。
5.再次煮沸,加入千丝、盐、胡椒粉、胡椒粉搅拌均匀。
6.最后把蛋液倒入沸腾的锅中,煮开出锅。
评论0
下一篇:水是可再生资源吗(为什么说水资源是可再生资源)上一篇:玄彬孙艺珍首回应恋情(孙艺珍情史)