家中最简单炸葱花油饼方法 炸葱花油饼的步骤

1、做法：取适量面粉，放在碗里。 将洗净的葱切碎，放入碗中。 在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。 拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。

2、用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。 将面团放在一边醒20-30分钟。 手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板。 将醒好的面团，在案板上揉搓，这样的饼更有嚼劲。 然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。

3、使用平底锅或者饼铛放入少量油，待油烧热后，调制中火，将饼放入，到一面变成金黄色后翻面，两面都成金黄色后起锅。

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