中秋节吃什么(中秋节吃什么饭菜好)

2023-02-08 00:07:38 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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中秋节和春节一样,也是家人团聚的时刻,好酒好菜是少不了的。 而且中秋节还有很多的应节食品,每种都蕴涵着美好的寓意。

传说月饼是朱元璋起义时用来联络义军的工具(饼中藏有起义的字条),其实月饼最初是用来祭神的,后来成为赏月时的必备食品。 月饼好似中秋的圆月,寄托着人们期盼团圆、思念亲人的情感。

秋后鸭子正肥,正是吃鸭子的好时候。 传说中秋吃鸭子与元末起义有关,人们用“杀鸭子”来谐音“杀鞑子”,以示恢复中原的志气。 当时人们约定在中秋节采取行动,说中秋节吃鸭子,其实就是推翻元人的统治,可是随着时间的延迟,中秋节吃鸭子就慢慢形成了一种习俗。

中秋吃芋头寓意辟邪消灾,据说起源于戚家军以芋头充饥抗倭。 有一次,戚家军受到倭寇袭击,退到山头,断了军饷。 情况危急之时,戚继光动员士兵吃野草充饥,以待援军。 当时有的士兵挖到野芋头煮着吃,临时解决了缺粮的问题。 后来人们趁倭寇不备时冲杀出去,大败敌人,此时正值中秋佳节。 后来,中秋节吃芋头成了习俗。

自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酒也深受人们喜爱。 桂花酒用葡萄、桂花酿制而成,透着泌人心脾的桂花清香。

桂花酒的历史也十分悠久,而到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗。 据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。

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