麦卡伦25年威士忌价格（世界最贵的威士忌又又又破纪录了）

上周五（10月25日），伦敦苏富比的拍卖会上，一瓶60年的麦卡伦单一麦芽威士忌 Macallan fine &rare 60 year old 1926 刷新了世界纪录，以150万英镑（约1360万人民币）售出，超越2018年麦卡伦璀璨单一麦芽威士忌拍卖价（两瓶共1355万人民币），成为目前全球单价最昂贵的威士忌。

伦敦拍卖会现场

最贵的威士忌

拍卖的这瓶60年的麦卡伦单一麦芽威士忌 Macallan fine &rare 60 year old 1926，于1926年蒸馏，橡木桶陈年60年后，1986年装瓶。

创造纪录的麦卡伦威士忌

这款来自麦卡伦第263号木桶陈年生产，一共装瓶40支。 当年麦卡伦酒厂委托了两位艺术家瓦莱里奥·阿达米（Valerio Adami）和彼得·布雷克（Peter Blake）分别设计了12支酒标，另外两瓶为私人珍藏，剩下为麦卡伦酒厂原标。 去年爱丁堡拍卖会上价格最高纪录的麦卡伦威士忌正是这个木桶系列的其中一支。

麦卡伦酒庄

麦卡伦酒庄（Macallan）成立于1824年，是苏格兰第一代国家法定酿酒厂。 作为苏格兰威士忌的领军者，麦卡伦酒庄被誉为“纯麦威士忌中的劳斯莱斯”，是品质优越和价格昂贵的代名词。

在苏格兰推进全世界文化发展进程里，最负盛名的就是两个：一个是高尔夫，一个威士忌。 有句话笑谈苏格兰人的生活，“他们白天打高尔夫，晚上就喝威士忌。 ”麦卡伦酒庄就是苏格兰威士忌中排名第一的产业巨头。

麦卡伦Easter Elchies House，始建于1700年

麦卡伦威士忌有与其他威士忌酒厂最大的不同，来自于使用的蒸馏器。 麦卡伦采用小型蒸馏器（仅4公尺高）能够让酒原液最大限度的接触铜表面，使之浓缩成为新酒，并赋予其更加馥郁的香气、清新的果味以及更加饱满的口感。

蒸馏器出来的小产量原酒需要进一步提纯。 一般酒厂会取 30% 酒心进行陈酿，而麦卡伦只取 16% 的精华酒心装入橡木桶进行陈年。 如此高标准的挑选，造就了麦卡伦威士忌昂贵的价格基础。

小型蒸馏器容量3900L

麦卡伦威士忌还有一个很大的特色，来自于它对西班牙雪莉酒橡木桶的独家宠爱。 将西班牙雪莉酒在西班牙橡木桶中浸润两年后，Tevasa公司将空桶运到苏格兰，使之成为麦卡伦威士忌的陈酿温室。 这样成本高昂的橡木桶能给麦卡伦威士忌带来独特的果脯、葡萄干以及巧克力的香气，也是麦卡伦威士忌不需要焦糖色着色的重要原因之一。

麦卡伦仓库1989年桶

麦卡伦威士忌系列

麦卡伦威士忌有很多种系列，比如机场旅行款、高端莱俪系列、限量款系列、珍稀年份系列、普通大众系列等，每一系列都有独特的风格和特色，适应不用的饮酒人群。

特供机场系列

高端莱俪系列

限量版系列

麦卡伦大众系列

威士忌一直是葡萄酒与烈酒爱好者的心头好。 品质卓越、珍稀罕有的美酒也一直是人们追求的目标。 如何选择一款自己喜欢又适合的美酒呢，我还是推崇“1000瓶美酒原则”：知识和实践是相辅相成的，了解越多，喝得越明白。

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