2015年香榧价格（赵家香榧）

对于诸暨市赵家镇人而言，香榧不仅是古老的经济作物，更寄托着一代又一代榧农的乡情和希望。

“香榧的全身可都是宝啊！”在镇里采访的过程中，说起香榧，村民们满是骄傲。 1997年，诸暨市被命名为“中国香榧之乡”，赵家镇是全国最大的香榧主产区之一，2011年时香榧售价一度飙升到每斤260元，村民靠着小小香榧增收致富。

最近几年，赵家镇的香榧走上了产业化的道路，全镇3.6万亩香榧林创造产值已超亿元。 企业探索衍生品、村民搞起直播……赵家镇党委书记杨学锋表示，作为“香榧之乡”，如今，诸暨赵家镇正通过延长产业链，做大“香榧+”文章，开创具有榧乡特色的乡村振兴之路。

俞伟勇 摄

企业拓市场，延长上下游产业链

问起把香榧产业做得最大的，大家都会不约而同地提到榧王村村民、浙江冠军集团董事长骆冠军。 1995年，他在镇上开出第一家香榧食品公司，创立了行业首个品牌——冠军香榧。 “可以说，我们企业是跟赵家香榧一起成长起来的。 ”冠军集团副总裁杨光明说。

冠军香榧。 骆少华 摄

作为镇里名副其实的香榧龙头企业，冠军集团见证了赵家香榧的崛起与辉煌，却也看到了发展困境。

“最近几年，全国各地都开始种起香榧，特别是周边江西、安徽一带的香榧种植面积不断扩大，总产量提高，但市场并没有变大多少。 香榧的价格也开始从高处回落，近几年稳定在每斤120元左右。 ”杨光明告诉记者，如何持续地把香榧这个产业经营下去，是企业这几年一直在思考的问题。

“必须要让香榧两个字家喻户晓，既要增产更要增收。 ”杨光明说，为了破解这一难题，在政府部门的引导下，冠军集团将目光瞄准假种皮深加工，在延长香榧产业链上狠下功夫。

香榧假种皮含油量高，从中提取的植物精油不仅纯度高，而且活性成分多，是不可多得的化妆品生产原料。 2018年10月，由冠军集团和韩国知名企业百朗德公司共同创立的浙江冠立德健康产业有限公司，推出了包括精油、面膜、祛痘精华液等4个系列的11款香榧护肤品，其中多项产品获得国家发明专利。

“香榧衍生品的开发既解决了‘香榧壳’这种生态垃圾无处放问题，又能有效延长香榧产业链。 ”2019年3月通过线上APP、线下1000多家门店开启销售，作为一种全新的护肤品种类，香榧护肤品现在正逐渐打开市场。 尽管受疫情影响，预计冠立德今年香榧相关衍生品的营收也将超过千万。

刚采摘的香榧外有一层青皮。 俞伟勇 摄

不止冠军集团，浙江如美日化有限公司也在植物护肤品领域深耕多年，该公司生产的香榧精油皂在推向市场后，也收到了不俗的反响。 目前赵家镇已初步形成生态种植、专业加工、品牌销售、榧林休闲养生的全产业链，不少香榧企业都在产业链上下游拓展中取得成效。

榧农亮新招，香榧走俏互联网

赵家镇榧王村一带是会稽山古香榧群核心区。 眼下，距离传统的香榧开摘还有几天，榧王村村民、四代榧农骆葛亮已经开始在家里忙碌了起来，整理最近要发往杭州、上海等地的货物。

今年的香榧采摘期还没到，哪里来的货？骆葛亮告诉我们，2018年初，由他的小女儿、年仅19岁的骆佩岚投资创建的诸暨果康食品有限公司，与澳门十月初五饼厂合作，创制出香榧饼、香榧曲奇、香榧酥等深加工产品，并借助电商平台，使产品热卖。

香榧是一种季节性明显的经济作物，香榧衍生品的创新开发，不仅打破季节的限制，为种植农户解决了销售问题，也让企业在市场竞争中有了立足之基。 骆葛亮告诉记者，最近一段时间他又开始琢磨香榧与石斛套种技术，“现在还在观察，如果能套种成果，我们村的香榧要更加值钱哩！”

俞伟勇 摄

探索延长产业链、扩大销售门路……赵家镇的榧农散户们各有各的招。

赵家镇东溪村村民宣鑫灿自父亲、祖父辈起，三代经营香榧事业。 去年，宣鑫灿的女儿宣杰从大学毕业，放弃大学辅导员的工作回归家乡，学习香榧种植与经营。

“现在时代发展得快，我们这一辈不太玩得转直播，都快要跟时代脱节了。 原来都是靠传统送货上门的交易方式，现在互联网发展起来了，农村需要更多有才华、有知识、有能力的年轻一代加入，才能让香榧这门古老的手艺跟上时代、焕发新生。 ”宣鑫灿告诉记者，他女儿目前正在帮忙经营阿里巴巴诚信通、淘宝等平台上的网店，今年以来，在线业务已经有好几万的订单。

今年，宣杰还帮父亲在微信上开了一个公众号，可以通过关注该公众号进入在线商城，方便朋友圈的客人从微信直接订购香榧等土特产下单。 同时，她还开了一个抖音账户，记录着她学习香榧知识的点点滴滴。 “等今年正式进入采摘期，我们希望通过电商直播实现销量翻番，进而进一步打响我们赵家香榧品牌。 ”宣杰说。

政府搭唱台，多渠道助力香榧产业

短暂的采访时光里，赵家镇上旅游大巴穿梭往来，农家乐民宿欢声笑语，外地游客不时走进香榧门店里，询问香榧相关产品。

热闹的香榧文化节。 李蓓敏 摄

近些年来，赵家镇围绕香榧做大融合文章，蹚出了“香榧+产业”“香榧+旅游”“香榧+乡村”等新路子，中国香榧博物馆、香榧主题公园、环香榧森林公园道路等设施从无到有，镇里、村里人气渐旺的同时，也带动了赵家香榧的销量。

据介绍，香榧产业是赵家镇农业经济的支柱产业，目前全镇从事香榧种植农户占全镇三分之一，2019年干果产量187.5万斤，年产值达2亿元，预计2020年干果产量达250万斤，年产值2.75亿元。

杨学锋表示，紧跟潮流、借力电商也是赵家镇扩大香榧销售、打响品牌的不二法门。 2013年开始，赵家香榧首开网上节会，启动首届网络香榧节，与大型电商联手营销，仅仅用了3个小时，就收获近5000笔订单。

尝到甜头后，最近几年，赵家直播融媒体活动更是办得风生水起。 香榧采摘、网络香榧节等一系列活动，通过直播榧农采摘香榧、加工香榧的过程，让广大网友更直观地了解香榧来之不易，打响赵家镇“香榧之乡”品牌，2019年，该镇香榧总产量中50%以网络渠道销往全国各地。

在推广电商直播营销的同时，赵家镇也更加渴望能够涌现出越来越多像宣杰一样懂直播懂营销的电商人才。 从今年5月开始，镇里以樱桃榧树种植、乡村旅游、农家乐、电商经营等为内容组织开展培训，截至目前，已开设课堂20余堂。

据赵家镇政府有关工作人员透露，结合美丽城镇工作，今年，赵家镇正谋划建立一个电商园区，打造香榧电商孵化园，植入直播板块，带动线上香榧销售，并聘请专业的电商技术人员为农民免费提供持续、长效的电商技术培训服务。 “我们现在有很多创新的想法，比如利用园区这个平台，让香榧现场炒制线上直播变成一个常态化的事情，以园区为龙头连接电商从业者和农产品生产企业、合作社，集聚香榧等农土特产品销售。 ”

来源：杭州日报

作者：邱丹晨 杨呈 丁宇君

编辑 石慧

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