鲍鱼去除内脏方法(鲍鱼去除内脏方法放冰箱拿出变硬)

鲍鱼去除内脏的方法：

鲍鱼内脏一般是黑色或黄色的，其中还含有一些绿色的器官，去除内脏时，可以从鲍鱼的嘴巴比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去，这样就可以将内脏一起去除，之后用清水将其中的洗粘液，拿粗盐把洗粘液也搓干净，之后用清水冲洗干净即可。

清洗：

1、先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

2、然后将鲍鱼的肉和壳分开了。

3、可以用小刀、汤匙或者小饭匙等方便使用的工具，从扁平一边切入。

4、之后将鲍鱼洗干净后，扔到锅里煮，煮熟后就可以很轻易的用刀分开肉和壳。

最后将其再次用清水清洗干净即可。

下面来看看鲍鱼干怎么泡发以及营养价值。

干鲍鱼如何泡发：

1、首先先把干鲍鱼洗净。

2、然后将干鲍鱼放入无油无盐的容器里。

3、之后加入纯净水浸泡，水没过干鲍鱼。

4、期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。

方法二

1、干鲍鱼洗净。

2、然后放入无油无盐的容器里。

3、之后加入适量开水浸泡，水没过干鲍鱼。

4、期间每隔4小时换一次水，一般只需要换2次水就可以将鲍鱼泡发。

营养价值：

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。

3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。 鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

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