奶白菌菇营养汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
猪骨头
生姜片
各种菌菇
盐
小贴士
1、砂锅中的水一定要多,熬煮的时间长,会使砂锅中的水蒸发,为了避免中途加水,所以要一次性多加点(熬2小时水会蒸发一半)。
2、如果不放菌菇,可以直接加盐在骨头汤中,喝清淡营养的骨头汤。
3、菌菇建议买白色的,茶色类的菌菇会使骨头汤变颜色。 如果有放蔬菜之类的,蔬菜要关火前放。
准备2个锅,同时烧2锅开水,一锅用来去血水,一锅煲汤。
将骨肉在沸水中去血水,然后捞出放在砂锅中,熬煮2-4小时(熬2小时后,汤已经变白了,如果想要汤更浓郁,就多熬些时间,我熬了4小时)。
汤白了之后加自己喜欢的菌菇、姜片在里面,再熬半小时就加盐,然后就可以享用了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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