奇亚籽和亚麻籽的区别(奇亚籽和亚麻籽的区别哪个对身体最好)
1、品种不同
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区。
亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,两者是不同食物的种子。
2、形态不同
奇亚籽比较小,通常呈椭圆形,表面十分光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,具有一定的光泽度,其表面带有一定的大理石花纹。
亚麻籽通常呈扁平卵圆形,一端钝圆,另端尖而略偏斜,表面红棕色或灰褐色,平滑有光泽。
3、食用方法不同
奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。
亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。
4、营养成分不同
奇亚籽富含必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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