马的尾巴有什么作用 马的尾巴有什么作用和特点?
作家：李零
牛在十二属相中的场所
十二属相，以牛配丑。 放马滩秦简《日书》甲种、睡虎地秦简《日书》甲种、孔家坡汉朝竹简《日书》同。
三十六禽，牛、蟹、鳖并列，《五行大义》的证明比拟绕。 放马滩秦简《日书》乙种讲钟律配兽，个中有牛，未见蟹、鳖。
《十二属相华夏年》李零 著 生存·念书·新知三联书局
牛是大牲畜
十二属相，牲畜占一半，牛居其一。 牛当丑位，十分殷历的一月，也是一年的发端。
北京时髦《九九歌》，结果一句是“九九加一九，犁牛到处走”。 长至到春分，所有90天。 九九八十一天，再加九天，凑巧是春分。 犁牛到处走，才迎来真实的春天。
家畜，畜者养也。 马、牛、羊、鸡、犬、豕都是人养。 马、牛是大牲畜，特性是靠力量用饭，听人使唤。 司马迁《报任少卿书》，自封“太史牯牛马走”，道理是说，我是给皇受骗牛做马的人，不过个跟班。 人使唤牛马，有一套叫嚷，叫它走它走，叫它停它停，人使唤人，也有一套叫嚷。
五牲，牛、羊、豕、犬、鸡，个中没有马。 牲是丧失。 传统祭奠，牛、羊、豕三牲全叫大牢，惟有羊、豕没有牛叫少牢。 汉地，普遍不吃马，牛是丧失之首。 那些给神祇和祖先祭献的货色，不过让她们的在天之灵闻一闻，闻结束，撤下来，分给人吃。
西北多马，秦人以养马著称。 《诗经·封禅书》讲秦人在雍四畤祭奠青、白、黄、赤四帝，以马代牛，马也被用作丧失。
那些众生都是生人驯化和豢养的众生，结束都是进人的肚子。
十二属相把马、羊放一块儿，鸡、犬、豕放一块儿，单把牛拎出，与鼠搭配。
鼠很小，牛很大，但传统郊祭用牛，常被鼷（音xī）鼠咬伤，不得不换牛，重卜郊祭之日。 《左传》三次提到“鼷鼠食郊牛”（成公七年、定公十五年、哀纪元年）。 鼷鼠是带宏病毒的老鼠。
牛对农夫很要害
生人从史前社会迈向文雅社会，牛、马起很大效率。 牛对农业，马对牧畜业，奉献更加大。
牛，身体宏大，潜心吃草。 但牛遇劲敌，凛然不行犯，偶尔又很厉害，谁见了都怵。 《说文解字·牛部》：“牛，大牲也。 ”“物，万物也。 牛为大物，天下之数起于喇叭花，故从牛勿声。 ”
十二属相，牛当丑位，这个场所是喇叭花地方，跟居家过日子相关。 俗语说，“三十亩地一头牛，浑家儿童热床头”。 牛对农夫很要害。
华夏牛
华夏牛分黄牛、黄牛、牦牛、瘤牛。
（一）黄牛（Bos primigenius taurus）
重要在华夏朔方，南边也有。 这种牛号称黄牛，但不确定都是黄的，也有其余脸色，如玄色、赤色、白色、杂色。 黄牛也叫欧洲牛，普遍觉得是西来。 但今黄牛，据鸿儒接洽，是杂交牛，它有三个血缘根源：一是东亚普遍牛，二是欧亚普遍牛，三是华夏南边的瘤牛。 故宫博物院藏韩滉《五牛图》，五牛都是黄牛。 黄牛的前辈是原牛（Bos primigenius），八千年前就已驯化，身段远比今黄牛更为宏大，如西班牙阿尔塔米拉岩洞和法兰西共和国拉斯高岩洞两湖洲先民画的牛即是这种牛。 原牛曾普遍散布于欧亚陆地和北非，1627年，结果一只在波兰绝种。
华夏黄牛有中国共产党第五次全国代表大会崇高种类：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛。 中国共产党第五次全国代表大会崇高种类重要在黄河道域。
（二）黄牛（Bubalus）
黄牛重要在南边，淮河道域是其北界，我在河南桐柏见过。 北美黄牛分野凉水牛和家养黄牛，野凉水牛仍旧很少。 我国南边的黄牛本来很和缓。 有一回，我跟两位美利坚合众国女鸿儒在荆州观赏，她们瞥见黄牛，果然吓了第一次全国代表大会跳，还觉得是野牛。 商代祭奠，多用圣黄牛（Bubalus mephistopheleles hopwood），圣黄牛是野黄牛。
（三）牦牛（Bos mutus或Bos grunniens）
旧书有犛、氂二字。 《说文解字·犛部》：“犛，西南夷长髦牛也。 ”“氂，犛牛尾也。 ”这两个字皆有二音，或读lí，或读máo，本质用法常常污染。 牦牛分野牦牛和家牦牛。 牦牛重要在青藏高原，新疆也有。 新疆牦牛重要散布在天山以南的阿尔金山、昆仑山、帕米尔高原，重心产区在和静县巴音布鲁克区。 蒙古国、俄罗斯的图瓦民主国和伊尔库茨克一带也有牦牛，我在西伯利亚见过。 牦牛只见于高寒地域。 连年吕梁山国引进过甘肃白牦牛和美洲羊驼。
（四）瘤牛（Bos indicus）
脖子上起赘瘤，一致驼峰，传统叫犦（音bó）牛或犎（音fēng）牛。 《尔雅释畜》有犦牛，郭璞注：“即犎牛也。 领上肉犦胅（音dié）起，高中二年级尺许，状如橐驼，肉鞍一面，健行者日第三百货余里。 今交州合浦徐闻县出此牛。 ”滇国铜器上的牛都是瘤牛。
如云南晋宁石寨山出土滇国贮贝器上的牛即是这种牛。 我国瘤牛毁灭已久，此刻的瘤牛是从海外引进。
我国的牛，主假如作犁牛欧亚陆地，两端都有牛，也都有猪。 欧洲人爱吃牛，爱好吃猪肉的国度有，如德国、西班牙、意大利，但总体而言，猪肉比不了牛肉。 我国凑巧差异。
牛在欧洲主假如作肉用牛、乳牛，而不是犁牛。 这是以牧畜业为后台。 欧洲的牧畜业后台比咱们深。 我国各别，古来重农，牛是用来耕地和拉车，主假如力畜。
我国历代都遏止专断屠宰犁牛。 犁牛是要害的消费材料。 据睡虎地秦简《厩苑律》，秦代对牛、马特殊关心。 其时，大牲畜多为私产，即官方一切，牛、马要按期观察，死了要准时上报，肉、筋、角要交公。 别说随意杀牛，即是瘦了、病了、死了都有人管。
季羡林回顾他母亲，小功夫的山东，牛惟有老得不行本领杀了吃，如许的牛肉，只有效尿液煮才嚼得动。 但即是如许的牛肉，他妈都舍不得吃，全都留给儿童吃。 季羡林说，他妈一辈子都没吃过肉。
20世纪50岁月的华夏，杀犁牛仍旧不承诺。
牛是用来耕地、拉车，不是为了满意口腹之欲。
牛字今义：了不得
俚语有“吹嘘拍马”一词。 越是俚语，越难考镜泉源。
顾颉刚尝作《吹嘘、拍马》考之，觉得“吹嘘”是吹嘘竹筏子，黄河岸边的河工烦对方吹嘘，就说“去你的，到河滨去吧”，道理是你就在河滨吹吧。 “拍马”则是草地上的伙伴会见，互拍对方的马屁股，连呼“好马好马”，向对方慰问。 其说风趣，不知能否为精确谜底。
此刻，大师爱好说，牛，真牛，道理是了不得，太宏大了。 北京人骂人，说你丫真不是货色。 英语倒好，you are really something（直译：你真是个货色）！那道理相反是说，你丫真牛。 但本人说本人真牛，即是吹嘘了。
吹嘘拍马是一种文明，太犯得着接洽。 吹嘘拍马跟独裁专制相关，可参看希罗多德《汗青》《念书》2019年6期有一幅插图，旁题：
你要员们赞美吗？那么不要赞美本人。 ——帕斯卡
然而，情绪学家说，吹嘘也有长处，即是自个儿给自个儿打气，就像牛竹筏子，不把气吹足，激流险滩还真过不去。 （李零）
根源： 南边晚报
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