鹅蛋煮橘子皮可以降血糖吗

个人认为没有必要鹅蛋煮橘子皮来降血糖的，单纯吃鹅蛋可以降血糖。 血糖主要和胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素有关。 其中胰岛素是起降血糖的，即吃饭后能够维持血液中的葡萄糖在一个恒定的水平，而将多余的糖转化为糖原贮存。 后两者正好相反。 而铬是葡萄糖耐量因子，所以如果鹅蛋中含有一些能辅助提高胰岛素功能的成分就有这种功效。 但还没有科学依据具体指出这一点。

来源于：大众养生

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