衢州三头一掌指的是什么

衢州三头一掌指的是：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。

衢州三头一掌是衢州地方特色风味食品，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份。

关于衢州三头一掌的历史十分长远，要从鸭头兔头说起。 上世纪五十年代，在衢州有一冷冻厂，专杀鸭和兔，鸭毛、鸭肉各取所需，鸭头则无人问津。 由于当时生活水平比较低，穷人就把鸭头或者兔头买回家(三分钱一斤)烧着吃，不知哪一天，一位大妈为了补贴家用，在家门口摆了个“香辣兔头”摊，香辣兔头既便宜又好吃，一下子风行衢城。

因为做兔头生意成本低，又能赚些钱。 现在“三头”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档，而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。 于是大街小巷吃鸭头兔头的习惯慢慢由此而来。 一直延续到九十年代初鸭头兔头才真正“火”起来，其“火”的程度不光让衢州人感到荣幸，更是传播到全国各地而风靡一时。

关于衢州三头是指哪三头和衢州三头指的是哪三头的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

下一篇：抖音短视频怎么看谁给你点的赞(抖音短视频怎么看全集)
上一篇：最近想买华为手机价位在1500——1800左右求大神给推荐一款 运行内存8G机身内存128的