干香菇怎么泡发？(干香菇怎么泡发最好)

1、首先，把干香菇放入保鲜盒，量以做一盘菜为准，不宜过多。

2、然后，往保鲜盒内放入适量水，放入的量以没过香菇为宜，如果有条件可以放入热水，热水泡发过程会更快。

3、盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子1分钟左右，促发白糖溶解及香菇和糖水混合物的充分接触。

4、摇晃后需要静置大约1分钟，这个过程就是让水分充分被香菇吸收的过程。 一般情况下1分钟时间就足够用了，如果发现还没泡发完全，可以适当延长时间。

5、泡发后，需要把香菇进行漂洗，漂洗过程要仔细，即可以除去糖分，也可以去掉表面的灰尘，一举两得。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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