现在市场卖的一种冰冻鲅鱼,价格 大约每斤4元左右,为什么不新鲜啊,总是肉刺分离啊??这个鱼能吃不??
鲅鱼本来肉就松散。
再长时间冷冻破坏了肌肉组织,别说做熟了。 。 生的肉都烂成碎渣子了。 不要吃了。 。
你说的这情况有两种,一是冷冻时间过长起码半年以上。
二是本来就是不新鲜鲅鱼冻的
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鲅鱼本来肉就松散。
再长时间冷冻破坏了肌肉组织,别说做熟了。 。 生的肉都烂成碎渣子了。 不要吃了。 。
你说的这情况有两种,一是冷冻时间过长起码半年以上。
二是本来就是不新鲜鲅鱼冻的
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