怎样炒南瓜子好吃又简单窍门(南瓜子怎么炒好吃又香)
答:怎样炒南瓜子好吃
料
南瓜子(西瓜子 葵瓜子均可) 500克
盐 1-2克
水 30克左右
炒南瓜籽的做法
某宝买的南瓜子.挑出瘪的.坏的扔掉
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盐.水.提前混合搅匀
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厚底锅洗净油脂(不然炒出来会有油味)开中火.水烧干马上下瓜子进去翻炒.大约几分钟后会听到瓜子噼里啪啦的响声.转中小火.继续不停的翻炒.像炒菜一样.底下的要翻起来.不然会生熟不匀
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继续
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边炒边挑几颗出来尝尝炒香了没有
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确定炒香后倒入搅匀的盐水.快速的翻拌.让瓜子快速裹上盐水.如果想吃原味的就省略盐水这一部
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继续炒吧 手会很酸
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