高压锅炖排骨的时候，需要几分钟呢？(高压锅炖排骨几分钟能炖好)

电压力锅大约需要半个小时，这取决于你要做多少食物，如果你有很多排骨和汤在里面，则需要30-40分钟。 另外，由于电压力锅的密封性能差，存在漏气现象，也会延长炖排骨的时间。 因为密封胶圈除了防止电压力锅漏气外，更重要的是在电压力锅压力很大的情况下释放不了压力的作用。 如果密封胶圈老化或松动脱落，就不能完全嵌入高压锅盖，会使高压锅内的压力不稳定，从而影响烹饪时间。

因此，用高压锅炖排骨，也就十分钟左右，最长的也就15分钟到20分钟，超过这个时间就没有必要了，因为20分钟就可以做炖排骨了，高压锅15分钟也能好一点。 但十分钟左右，可能邓都没熟，因此，要煮起来，把排骨放进砂锅里，加足水（约1公斤）给排骨，中火煮开，一定要再保持煮20分钟，这样汤色就会呈乳白色。

一旦汤呈白色，转小火慢炖45至60分钟。 使用高压锅前，要检查锅盖垫是否完好，挡渣网是否完好，排气孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全切断是否灵活好用。 否则，只能在更换后使用，以确保安全。 用高压锅炖排骨，15分钟足以让排骨彻底熟透。 毕竟高压锅里的东西在极端情况下会使其成熟时间减少很多。 排骨的成熟时间实际上与许多因素有关，如排骨的大小。

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