鱼和清江鱼哪个好吃(清泉鱼和清江鱼哪个好吃)

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1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，不是一种鱼，因此无法比较。 清江鱼有的刺多，有的刺少。

2、长江_鱼，又名江团，学名长吻_，属鲇形目、_科、_属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。 _鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。 _鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。 _鱼不仅好吃，而且有补中益气、开胃利水之功效。

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