简单一做，色香味俱全，比大鱼大肉更好吃的食物有哪些？

对诸多吃客而言，特色美食不但要“美味可口”，还需要营养全面、吃完有益于自己的身体健康，可是我做为诸多吃客中的一员，今日就要跟大家分享一道美食-西兰花炒腊肠。 西兰花含有大量的有美白、延缓衰老和增强抵抗力功效的维他命C，还含有大量有益于改进心血管功能的维生素K1，也带有能够促进小孩子成长发育和提高免疫力的锌元素蛋白质等微量元素，因此西兰花是一种很有营养食材。

香肠味儿十分美味，比一般的鱼种和肉类食品都很好吃。 西兰花配搭香肠做出来的西兰花炒腊肠，不但美味可口，还营养全面又全方位，比鸡鸭鱼肉还好吃，因此西兰花和香肠是绝配了。 西兰花炒腊肠的做法简易，新手新手做饭也能很快就学会了。 不管你是否吃客，多学好一道美味可口的小吃都是很有帮助的，今天我就就为大家详尽讲讲这一道美食制作方法。

需要食物：香肠1条，西兰花250g，食用油适当，服用盐适量，生抽酱油适当。 烹调方法：第一步：备好制做西兰花炒腊肠所需要的所有食物。 香肠清理干净，切成片预留。 西兰花放进盐清水中15min，这可以除掉西兰花里边的小虫子和化肥等，用清水清理干净，切割成小花预留。 第二步：锅里加入适量冷水，开猛火将水烧开了，随后倒进西兰花，大概煮3min，西兰花就熟了，赶快将西兰花捞起来，过凉，使西兰花变冷，这么做能使西兰花维持翠绿色，菜式更漂亮。 需要注意煮的时候一定要看见西兰花，一掉色便是熟透，就需要捞起来了。

第三步：锅清理干净，加入适量冷水，倒进已切成小块的香肠，开枪煮10min，再将香肠捞起来，放进盘子中预备。 这样操作能使水渐渐渗透到香肠，香肠的口感更美味，同时还可以除掉香肠过咸的盐味和磷酸盐，吃着更加健康。 第四步：炒菜锅清理干净，擦拭水份，倒进适量花生仁油热，再放入香肠，煸炒大概2分钟左右。 留意食用油不要多放，由于香肠是有油的。 第五步：向锅里倒进西兰花，煸炒两下，再加入适量食盐和生抽酱油，炒匀调料，西兰花炒腊肠就完成了。 第六步：将处理好的西兰花炒腊肠起锅装碟上菜，就能开吃啦！

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