芸豆怎么做好吃(芸豆怎么做好吃又简单不需要肉)

主料：排骨一斤、芸豆一斤。

辅料：葱姜适量、八角2粒、酱油适量、冰糖5.6粒、盐适量。

步骤：

1、准备好食材。

2、芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，掰小段。

3、锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。

4、另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。

5、然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。

6、放入葱姜，八角炒出香味，加少量的盐和酱油调味。

7、加一大碗清水，漫过排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。

8、再把芸豆加入。

9、加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，继续小火炖10-15分钟左右。

10、中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。

11、成品图。

下一篇：曹氏女宝宝叫什么名字?
上一篇：买什么车首付两万左右能提车