煮茶叶蛋的正确做法(最简单煮茶叶蛋的做法)
煮茶叶蛋方法如下:
材料:鸡蛋、红茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香叶、盐
1、准备好辅料。
2、鸡蛋洗净凉水下锅。
3、盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。
4、煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
5、锅中加水放入所以辅料。
6、大火烧开转小火煮至2分钟。
7、把料汁倒入一个没油的干净容器中。
8、轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
9、把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。 24小时以后就可以随吃随取。
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