招待客人安排哪些家常美食，省钱省事有面子，客人夸赞呢？

炝拌秋葵

主要材料：黄秋葵300克、辅材：食用油、盐、辣皮子3个、蒜头3瓣、花椒粒1克、生抽酱油20克、白砂糖1克作法：1、把黄秋葵洗一洗，再换盐水泡浸十到二十分钟，将水烧沸，加一小勺盐与少量食用油，下黄秋葵拌匀，走红煮至掉色断生，大概2分钟捞出。 2、放盐就是为了营养成分。 并且进味，加植物油是色调更加翠绿，维持营养成分不流失。 用冷水太凉，捞出沥干水，太凉，这可以维持秋葵脆嫩口味。 3、把黄秋葵去蒂，假如看不上不进味，能够一切两截，那样进味快，摆盘。

4、把大蒜去皮切碎，辣皮子洗一洗切条，放盐和花椒粒一起装在碗里，另取一小碗，加味极鲜和白砂糖，少量凉白开水拌匀。 5、把食用油火烧到起烟，大概温度100度，那样淋在大蒜末和辣皮子段上边，一定要激出香辣味和蒜泥出去，拌匀。 6、先那生抽调味汁撒到黄秋葵上边。 7、再把滚油激出的蒜味汁倒在墙上，拌匀就能出。 炝拌秋葵，作法特殊的简易，但是味道与营养不能小瞧，就算你初学者，不容易煎炒蒸炒，可是这个菜，你绝不会错手。

拌凉菜猪腰

作法：第一步：提前准备食物调味品，猪肚2个，大蒜2瓣，姜片一小个，辣椒，尖椒，大葱，圆葱第二步：调料切完备用，食用油一大勺，猪肚清洗干净解决，剔去猪肚的内部肌肉筋膜和红色的一部分（然后把猪肚切斜刀，底端不断开，再转动切割成刀花）第三步：提前准备一碗清水，放进姜片，麻椒，冬茹，白米醋，洋葱丝，再倒入木薯淀粉，添加切成小块的猪腰抓匀，用温水不断清理，直至水变蓝就可以，沥干水，拣去姜片，冬茹，麻椒第四步：锅中烧水，放进姜片，冬茹，米酒煮沸，放进猪腰，烧沸捞出猪腰，去除姜蒜倒进盘子里，在蒸好的猪腰盘子里，放进切成小块的调料，再倒入调味品：盐，生抽酱油，味精，芝麻油，白胡椒粉，花椒面第五步：锅中入食用油高烧起烟。 浇在猪腰上。 翻拌就可以，弄点白芝麻味儿变香哟。

白灼菜心

食物:广东菜心300克、朝天椒、葱、盐、植物油、生抽酱油、鸡精、植物油(1)我们可以把小青菜泡入盐水中10min，手洗整洁。 (2)锅里烧开水，添加1勺盐与1勺植物油维持菜式不会改变。 倒进小青菜绰水，约50秒上下捞起来，过凉然后放入菜盘中。 (3)取一只碗，添加2勺生抽酱油、盐、鸡精、1勺油，拌匀后放入锅中煮。 (4)锅里调料汁烧开后淋在菜心中酒可以食用了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

下一篇：各位亲们给点耽美强攻强受的漫画名称
上一篇：汇丰石化和中国石化油区别(农机石化和中国石化油的区别)