又香又糯，营养美味，全家人都爱，做法简单的食物有哪些？

1，稻米冷水清洗洗净，冷水浸湿30min。 （还可以头一天晚上泡到，放进冰箱，早晨起来也可以用）2，生猪肉切割成丝，倒入碗内，放少许白胡椒粉，1勺子生抽酱油，再去少量木薯淀粉，拌匀。 静放腌渍20min，那样肉片口感嫩。 3，把煮好的稻米倒进煮锅内，加适量水，锅中再放少许姜片，盖上盖子，开烧沸。 4，烧沸后，调文火煮20min。 5，熬粥的过程当中，把松花蛋削皮，切成块。 6，20分钟，看一下粥早已煮到浓稠，倒进腌制好的肉片和松花蛋，拌匀。 随后盖上盖子文火再炖8min，正中间情况下，拿勺子拌和一次，防止松花蛋黏锅。 7，粥煮熟后，根据自身的必须加适量的盐和胡椒粉调个味。 8，调味品翻拌后，热腾腾，好吃的东西健脾开胃的皮蛋粥就可以吃了，盛到盘子里，美美地开吃吧~

韭菜炒猪血

原材料：苋菜、猪的血、食用盐和黄酒、辣椒干、姜蒜、生抽、糖、味精作法：1、猪的血切片，苋菜清洗切条，锅里加水，添加少量食用盐和黄酒，放入猪的血煮沸，再炖2分钟捞起预留；2、凉锅加点油，放进辣椒干进行爆香，用小火，加入适量姜末；3、下猪的血煸炒一下，加入适量水烧开了，放进适量生抽、糖、米酒和食用盐、味精，烧沸料汁快干的时候，放进苋菜，炒匀就可以出锅了。

糖醋排骨

食物：猪肋排500g，生姜片5片，葱2根，米酒2勺，冰糖一把（抓满一把手的分量，我就是散装冰糖），小半碗冷水。 料汁：1勺米酒，1勺老抽王，2勺生抽酱油，2勺白砂糖，3勺陈醋。 作法：1：500g猪肋排清洗，凉水入锅，加葱2根，姜片五片，2勺米酒，烧开再炖2min，熄火捞起来清洗干净。 水扔掉。 2：配制黄金分割比例料汁：1勺米酒+1勺老抽王+2勺生抽酱油+2勺白砂糖+3勺陈醋翻拌。 3：猪排骨红通通的关键因素：油烧后用小火炒冰糖，至酒红色，切记不能炒后了。 会糊，放入羊排煸炒上色。 4：先倒进料汁，煸炒一会儿上色，再放入小半碗冷水（未过猪排骨就可以，不必太多），添加5片姜片，2根葱，走红烧开用小火炖煮20min，后转收汁。

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