杜松子酒怎么做的？它有什么功效？

原料配方：杜松子15克、大麦10克、玉米10克、冰糖50克、脱臭酒精40克、白兰地50克、白葡萄酒500克、肉桂3克、杏仁5克、柠檬汁100克。

制作方法：

1、先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净。

2、放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。

3、取干净容器，将酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后。

4、取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化。

5、然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。

6、最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。

7、将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～2个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。

功效：

1、抗菌消炎

杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，适量食用杜松子酒能够将缓解炎症，并且抑制病菌的生长。

2、保护皮肤

杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通，特别是对于油性皮肤来说，效果极佳，在适量饮用杜松子酒后，皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张，并且促进血液循环，对皮肤有一定的保护作用。

3、利水消肿

在适量食用杜松子酒后，能够帮助人体排尿，并且减轻身体的水肿以及滞留的体液，是一种很好的利尿剂，对于减肥人群具有很好的效果。

参考资料来源：百度百科-杜松子酒

参考资料来源：搜狐-杜松子酒做法

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