自制粉蒸肉的米粉怎么做(没有米粉怎么做粉蒸肉)

蒸肉米粉

蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。 自制的米粉非常香。 粉蒸肉的米粉做法如下：

原料：大米、糯米、八角、桂皮

做法：准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃、米洗干净，沥干水分。

2、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。

3、炒至米变金黄色，出香味，停火。

4、炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。 就可以蒸肉了。

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