牛肉胡萝卜香菇粥宝宝能吃吗

牛肉胡萝卜香菇可以一起煮粥给宝宝吃。 但给宝宝煲粥时，食材一定切成未。

牛肉、香菇、胡萝卜是可以一起吃的。 牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。 还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。 胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。 用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

胡萝卜香菇牛肉粥：

原料：白米小半杯，胡萝卜一小段，香菇一枚，牛肉一小块。

辅料：盐少许

做法：

1、白米用水浸泡两三个小时。 锅中放八至十倍水烧开，将米下锅。 大火煮开后改用小火。

2、牛肉略煮后切末，香菇泡软后切末，胡萝卜切末。

3、米煮约半小时后依次加入牛肉末、香菇末和胡萝卜末，加少许盐调味。

4、待米煮烂后即可出锅。

烹饪小技巧：将牛肉煮后再切可避免牛肉末在粥中煮时结块。

下面给大家总结的两点关于香菇胡萝卜粥的功效，希望大家能够喜欢哦。



香菇胡萝卜粥

香菇胡萝卜粥的功效一

胡萝卜的功效与作用有哪些?中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。 具体的介绍如下：

1. 胡萝卜有益肝明目功效：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

2. 胡萝卜有利膈宽肠功效：

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

3. 胡萝卜有健脾除疳功效：

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4. 胡萝卜能增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。 胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

5. 胡萝卜有降糖降脂功效：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

知道了胡萝卜的功效与作用有这么多，中医认为胡萝卜一般人都可食用。 尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

香菇胡萝卜粥的功效二

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。 它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。

由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。 不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。

香菇菌盖伞形，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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