雪梨水怎么煮止咳化痰(冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳)

雪梨水可以止咳化痰，怎么煮呢？

雪梨是常见的水果，具有祛风散热、消痰降火、润肺凉血的功效。 雪梨生吃比较寒凉，所以常被熬煮成梨水作为养生甜品。

雪梨煮水也可以搭配不同的食材，方法主要有:

一，冰糖雪梨水:将雪梨洗净去核去皮，切成小块，放入锅中。 加入少许的冰糖，再加水没过食材。 开大火煮至沸腾，待冰糖完全化开后转小火，炖煮15分钟，盛出放凉即可食用。

二，川贝雪梨水。 用雪梨洗净去皮，切成两半，剔除梨核，并在梨心部位加入少许川贝粉。 然后用竹签将两半雪梨重新合拢固定，放入碗中，在碗中加入适量冰糖和纯净水。 大火上汽后蒸至30分钟即可食用。 川贝和雪梨都具有清热润肺化痰止咳的功效。 川贝雪梨能够起到滋阴润肺的作用。

三，蜂蜜雪梨汤，把雪梨去核去皮，洗净切块后放入炖盅中。 加少许开水，几颗枸杞，隔水炖煮半小时，待雪梨炖至半透明状时取出，略微放凉后加入适量蜂蜜即可食用。 注意加入蜂蜜时，雪梨水的温度不宜过热，超过60度。 以免破坏蜂蜜的有效成分和营养物质。 蜂蜜性平味甘具有补中润燥、滋阴解毒的功效。

雪梨搭配冰糖、川贝、蜂蜜、枸杞等成分，都可以起到滋阴润肺、排毒清热的作用。

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