保温杯是304材质好还是316材质好

316更好一些，316不锈钢，可以说是304基础上的升级版（控制杂质比例，添加2%的钼）。 316材质的不锈钢，相对于304不锈钢而言拥有更强的耐蚀性，耐受温度更是高达1200-1300度，能在更严酷的环境下进行使用，价格也比304不锈钢贵很多，因此水杯316比304会更好一些。

304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢 平均含镍12%，镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性，因此可以知道316不锈钢耐热性更好，并且316不锈钢具有很强的耐腐、耐高温能力，作为不锈耐热钢使用最广泛。

316不锈钢比304不锈钢要贵，但是硬度要比304不锈钢软。 所以虽然316不锈钢的耐腐蚀能力强，如果不在水杯里泡奶茶、咖啡，就没必要买316不锈钢的水杯。

使用不锈钢材质注意的是含盐、酸的饭菜长期盛放不宜用不锈钢制品（可能导致生锈），煎煮中药不宜使用不锈钢制品（药草有机酸、生物硷容易与不锈钢中某些成分起化学反应），不要空烧不锈钢制品。

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