咸米粥的做法家常饭(咸米粥的做法家常饭窍门)

咸米粥的做法如下：

准备的材料：瘦猪肉 适量、大米 适量、松花蛋、油、精盐、料酒、生姜 适量。

1、瘦猪肉改刀切大丁放1/2汤匙精盐。

2、加入适量料酒。

3、放入一汤匙食用油。

4、拌匀后放冰箱腌渍一天。

5、大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。

6、砂锅倒入清水，放入姜片，腌渍好的猪肉丁。

7、水烧开后，放入腌好的大米。

8、大火煮开后，小火煮制20分钟后倒入切好的松花蛋丁。 细火煮40分钟即可。

9、出锅了，开始享用美味咸米粥喽。

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