四川一食品厂7人疑硫化氢中毒身亡，硫化氢到底为何物？

2023-02-04 15:22:26 发布:网友投稿作者：网友投稿

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食品厂为啥会出现硫化氢气体？

经查该厂经营范围是：蔬菜制品（酱腌菜）加工、销售；预包装食品、散装食品销售。硫化氢气体就要从酱腌菜说起。酱腌菜要挖池腌制，池子的工作面比较低。腌制过程因蛋白质降解会产生硫化氢等有毒性气体。

为啥硫化氢气体易引发中毒？

首先是气体的浓度，其次也是由于硫化氢比空气重(前者密度是后者的1.189)，所以空气不流动时，就会自动沉到低洼处。因此当人体靠近低洼的池口时，就有可能发生硫化氢中毒。硫化氢急性中毒时，特征与触电类似，如果倒下，则浓度更大，中毒程度更深，因此很难有呼救或提醒同伴的机会。

酱腌菜制品厂如何清洗腌制池？

发生硫化氢中毒事件怎么办？

3. 硫化氢易溶于水，嘴鼻捂上湿毛巾有一定作用，但是很快会饱和不起作用，所以捂湿毛巾只能短期使用（数分钟）。若要下池救人，则要在腰上拴好救护带，以便出问题能被拉上来。

酱腌菜腌制池还有那些有害气体要防范？

酱腌菜在腌制过程中会产生少量的甲烷气体，相比较而言甲烷的毒性比较小，但浓度过高时,甲烷会使空气中氧含量明显降低，使人窒息。

当空气中甲烷达25%-30%时，可引起头痛、头晕、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共济失调。若不及时脱离，也可导致窒息死亡。

硫化氢到底是什么？

硫化氢是具有强刺激性和窒息性的无色气体。高浓度接触时全身作用比较明显，每立方米含量40毫克，就能使人发生中毒。每立方米含量超过3000毫克，人只要吸一口就会立即死亡。硫化氢具有“臭鸡蛋”气味，但极高浓度时会很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。

同时，硫化氢在标准状况下是一种易燃的酸性气体，属于易燃危化品，与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。因此，硫化氢也是一种重要的化学原料。

那些场所易存在和产生硫化氢？

酱菜腌制、甜菜制糖、采矿、冶炼、制造二硫化碳、有机磷农药，以及皮革、硫化染料、颜料、动物胶等工业中都有硫化氢产生；有机物腐败场所如沼泽地、阴沟、化粪池、污物沉淀池等处作业时均会有大量硫化氢逸出。

国内重大硫化氢中毒事件屡见不鲜

1）2021年2月23日吉林化纤事故系硫化氢中毒事件，造成5人中毒死亡，因当局处置不当，造成1000多人不同程度的硫化氢中毒。

2）2017年11月29日广西钦州一胭脂辣椒的食品厂发生硫化氢中毒事件，致5人死亡。

3）2017年8月22日江苏宝应一荷藕腌渍车间发生硫化氢中毒，导致1人死亡，4人中毒昏迷。

据有关媒体统计，自12年至今，除了食品行业，化工行业硫化氢中毒事件发生概率也较大，在气体中毒发生的较大及以上事故中，中毒事故共33起，其中因硫化氢造成的中毒事故18起，占48.6%，共导致了62人死亡。

值得注意的是硫化氢中毒事件也会在家庭发生，2019年8月11日，上海宝山区一对年轻夫妻在家中卫生间中毒身亡，鉴定是硫化氢中毒，具体来源不明确。

如何有效防范硫化氢中毒？

工业、食品加工厂硫化氢防治重在规范作业和检测，在作业时候按照步骤进行，切莫大意和存在侥幸心理。

1）加强工艺危害分析，尤其是新型煤化工、焦化、炼化、精细化工等使用煤、原油为原料的生产工艺，以及腌渍类食品加工厂，需辨识可能产生硫化氢的具体场所，并采取有效的防护措施。

2）重视环保设施改造中的风险：

严禁含硫化物废液与酸性介质混排处理

将废水处理池增设的棚盖作为受限空间管理

3）认识硫化亚铁的自反应发热的风险，对含硫设备内壁沉积清理时，要考虑辨识是否含有硫化亚铁。

具体采样、切水作业、设备检修、装置检查，以及腌渍池清洗请样额按照章程来执行。

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