大麦怎么吃有营养？(大麦怎么吃有什么营养)

简介：

大麦是禾本科植物大麦的果实，大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质，钙，磷含量中等，含少量维生素b族。

食用功效：中医认为大麦有补中益气，实五脏，厚肠胃之功，不亚于粳米，妇女在想断奶时，可用大麦苗煮汤服之，此汤亦善催生落胎，大麦具有和胃，宽肠，利水的作用，还可辅治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，烫伤。

饮食宜忌：

1.适宜胃气虚弱，消化不良者食用。

2.凡肝病，食欲不振，伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时**胀痛者宜食。

3.妇女在怀孕期间和哺乳期间忌食大麦芽，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌。

食疗医方：

1.治小便淋沥

大麦粒150克，煎汁100克，加姜汁，蜂蜜各20克，分3次饮服。

2.回乳方

生大麦芽100克，清水800克，先将生大麦芽炒黄，然后加入清水煎汤饮用，每日分3次服用，连续服用3-5天。

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