香菇粥的4种不同做法香菇粥怎么做好吃

2023-02-03 17:49:00 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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香菇又称真菌、冬菇。 由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,深受人们的喜爱。 你想自己动手做香菇粥吗?接下来,我跟你分享香菇粥的4种不同做法。

香菇粥的4种不同做法

海参鸡翅香菇粥

材料

主料:海参,鸡翅中,干香菇

配料:食盐,白糖

做法

1、海参泡发48小时,去内脏洗净,用高汤煮半小时。

2、鸡翅洗净剁块加冷水、食盐,浸泡半小时以上。

3、干香菇用温水泡发半小时,洗净。

4、置高压锅加适量水、食盐、白糖、将大米压制5分钟。

5、最后把鸡翅和香菇倒入锅内压制8分钟,开锅盖盛出即可。

香菇茸粥

肯德基

材料

香菇15公克,绿豆45公克,冬瓜60公克,嫩姜30公克,细猪绞肉55公克,即食燕麦85公克,盐10公克,香油10公克,清高汤1500㏄

做法

1.香菇、绿豆分别洗净以清水浸泡至软。

2.把作法1的香菇与冬瓜及嫩姜都切成细末状备用。

3.取一汤锅,放入作法1的绿豆、作法2的所有材料、细猪绞肉及所有调味料,一起以中火煮约10∼12分钟至猪绞肉熟透,其余食材变软,再加入即食燕麦拌匀即完成。

香菇口蘑粥

材料

白米50克,口蘑4个,香菇2个,香葱1根,香菜碎适量,水400毫升

做法

1.白米与水用8:1比例放进锅里大火烧开

2.然后转中火炖到米有点开花

3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑+2个香菇),炖到开始粘稠,把葱也放进去,煮一会就好了

4.最后放上香葱和香菜碎

香菇胡萝卜粥

材料

香菇,胡萝卜,白粥,猪肉

做法

1.猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用,香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁

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