生马蹄怎么做好吃(马蹄怎么做才好吃)

生马蹄怎么做好吃

生马蹄怎么做好吃，马蹄也被称为具有高营养价值和诱人口味的健康食品，很多人喜欢吃马蹄，口感爽脆，味道甜甜的，并且马蹄也有很多吃法，来看看生马蹄怎么做好吃。

生马蹄怎么做好吃1

生马蹄再洗净以后入水煮熟或者放在蒸锅中蒸熟，然后再去掉它表面的紫红色外壳，得到里面，白色果肉以后放在碗中，再另外准备一个小盆里面放入适量的白糖，最后用得到的马蹄果肉直接蘸食白糖，滋味特别好，能让人们品尝到马蹄的鲜嫩滋味。

生马蹄的做法教程

1、南瓜马蹄饼

生马蹄可以和南瓜搭配在一起做南瓜，马蹄饼吃在做的时候，需要把南瓜和马蹄提前用清水洗净，入蒸锅蒸熟，然后取出南瓜的果肉和马蹄捣碎成泥状

再加入适量的糯米粉和面粉调匀后制成面团揉匀，把制成饼坯在锅中放油加热以后，把制好的饼皮直接入热油，炸到表面金黄，取出沥油就能食用。

2、红枣马蹄汤

生马蹄还可以和红枣搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备红枣50克，新鲜马蹄150克，冰糖20克把准备好的红枣去掉外壳以后切成块状生马蹄

则用清水洗净以后去掉外壳得到的果肉切成块状，与红枣，一起入锅加冰糖，放入足量清水一起煮开，再用小火慢慢煲制，20分钟后锅中的红枣马蹄汤就能包好，取出后可直接食用。

3、红椒炒马蹄

生马蹄还可以和红椒搭配在一起炒着，吃在做的时候需要把新鲜的生马蹄洗净后去掉外壳，切成片状，再把红椒去掉里面的辣椒籽洗净以后切成丝状，在炒锅中放油，加入切好的红椒

炒香后再把切好的马蹄片入锅快速翻炒，加入少量生抽和食用盐调味，炒熟后直接出锅装盘，就是红白香间的美味红椒炒马蹄。

生马蹄怎么做好吃2

新鲜的马蹄在采收以后，可以去掉外壳，如果直接蒸熟也能用来煲甜汤，它能为人体补充丰富营养，其实除了这些食用方法以外，马蹄还能制成马蹄粉，而且用它制成的马蹄粉方便保存和携带，也能做出多种不同的特色的美食。 那么现在的马蹄是怎样做成马蹄粉的呢？

马蹄怎么做成马蹄粉

新鲜的马蹄在做马蹄粉时，应该先把它用清水洗净，然后消掉外皮，得到里面白色的果肉以后再放到搅拌机中把它搅烂，制成泥状取出以后，用干净的纱布过滤，把里面的水全部过滤出来以后得到的，浓浆在放到干净的盆中沉淀。

天天24小时以后，上面的清水可以直接倒掉，底下余下的马蹄湿粉在取出以后要放到阳光下晾晒，等它全部晾干，用手抓也不会出现粘手的时候就说明马蹄粉已经做好，可以把它收集起来，放入的可以密封的.容器中，保存在阴凉的环境中，需要食用时直接取出就可以。

马蹄粉除了这种制作方法以外，还可以把新鲜的马蹄去掉外壳以后，得到的果肉切成片状，然后把它放到烤箱的烤盘中，用中火慢慢烤

干好干以后取出在放到家中的破壁机中直接进行研磨加工，等他工作结束以后，就能得到白色的马蹄粉，但这种马蹄粉的质量没有上面那种方法做出的马蹄粉质量好。

马蹄粉如何冲糊

马蹄粉在做好以后有多种不同的使用方法，特别是那些经过烘烤以后得到的马蹄粉，可以冲成糊以后直接吃。 ，但在冲调马蹄粉时，一定不能先放入开水，应该先取适量的马蹄粉放到干净的碗中，然后用凉开水把它稀释，等稀释成浓糊以后才能倒入，开始再次冲调，调匀以后就能直接吃。

马蹄也被称为具有高营养价值和诱人口味的健康食品。 生活中很多人都喜欢吃它。 然而，当吃马蹄时，必须去除外皮，然后吃里面的肉。 这个步骤很简单，这样做有点麻烦。 如果你不掌握剥皮技术，就会浪费很长时间。

马蹄怎么去皮

当马蹄皮去皮时，有一种更传统的剥皮方法。 它是用一把比较锋利的刀子直接切掉马蹄的皮肤。 但是，这种方法存在一定的风险。 剥皮时很多人会割手。 它会损坏马蹄内的肉，会有一些浪费。 马蹄还可以在烹饪后去除外皮。 这个时候会更容易。

在马蹄在锅中煮熟之前，表面上的脏污部分应用水清洗，然后在锅中煮沸。 大约一分钟后，将其取出并浸泡在淡盐水中。 浸泡后，用手将皮肤取出到中间，它会自动破裂。 您可以通过手工剥皮获得完整的马蹄浆。

马蹄去皮小窍门

马蹄是最容易在新鲜状态下剥皮的，在购买马蹄时，尽量选择那些牙齿较短的马蹄，因为剥皮时马蹄会更容易，马蹄应该在剥皮前放入水中。 在冲洗下，用刀子清洁马蹄的顶部和底部，然后用刀尖插入剩余的中间部分。 可以用很小的力去除皮肤。

马蹄剥皮时也可以用氢氧化钠，但钠的浓度不宜过高，约20％左右，然后将其放入锅中加热，后再需要剥皮将马蹄放入和煮熟 一起。 五分钟后，将马蹄取出并放入冷水中。 稍微冷却后，马蹄可以用双手反复摩擦，其外皮可以很快完全去除。 最后，可以用水洗涤获得的马蹄肉。

马蹄是一种口感脆嫩，肉质洁白细嫩的常见水生食材，它的外表的果皮多为深红色，它的果肉取出以后可以供人类食用也能当做加工淀粉的原料，还能用于多种食品的生产。 那么人们在购买新鲜的马蹄以后应该怎么吃呢？

马蹄怎么吃

马蹄口感脆嫩，味道略干，去掉果皮后能直接吃，但在直接吃马蹄果肉以前，最好把马蹄果肉放在沸水中浸泡一下，因为马蹄的表面很容易沾染细菌，如果不进行高温处理，容易让它表面的细菌进入人体内部，会引发感染，造成人体内脏病变。

马蹄除了可以直接吃以外，还能烹调后供人们食用，它切成块状后能将清水煮至，也能与银耳和冰糖等多种食材放在一起煮成甜汤后再吃。 马蹄的果肉再切成块状，以后还能炒着吃

也能把它蒸熟后制成泥，再加入自己喜欢的调味料调匀后再吃，不论哪种吃法都能让人们品尝到马蹄的诱人滋味。

马蹄的食用方法

1、马蹄银耳糖水

马蹄和银耳可搭配在一起煮糖水喝，再做的时候需要准备马蹄和银耳各适量，再准备十几个红枣和一块木瓜以及适量的冰糖，把准备好的马蹄去皮后洗净，切成块状银耳提前泡发，撕成小朵

红枣洗净后切块去掉枣核，再把木瓜去掉，瓜皮也切成块状处理，好的所有食材一起入锅，加入准备好的冰糖，放适量清水加热煮开后再煮半小时，煮好以后关火取出降温就能食用。

2、玉米马蹄汤

马蹄还能和玉米搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备一个玉米和200克马蹄，另外还要准备适量的猪骨和章鱼干，除此以外，干姜片和食用盐以及食用油也要适量准备一些。

准备好砂锅，把砂锅里放水，再把准备好的猪骨头和玉米以及姜片儿，还有马蹄一起入锅煲，在炒锅中放适量食用油，把章鱼干入锅炸一下，沥油后再放到砂锅中一起煮，开锅后煲两小时，美味的玉米马蹄汤就能做好。

文章到此结束，如果本次分享的新鲜马蹄怎么做好吃和马蹄怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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