白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿有哪些做法比较好？

白蒿是有名的中草药，粉蒸清香白蒿的做法比较简单，准备白蒿和面粉，把白蒿洗干净，控干水，加一点食用油搅拌一下。 再倒入面粉，抓拌均匀，然后放入锅中蒸。 调好料汁，然后倒入蒸好的白蒿中，这道菜基本上就做好了。

早春，有一种特别美味的野菜，那就是白蒿，粉蒸清香白蒿对很多人来说并不熟悉，接下来就来教大家做这道营养价值丰富的菜。

首先我们准备一斤白蒿，再准备一点面粉和玉米面。 首先把食材洗干净，尽量多淘洗几遍，用盐水泡一泡，然后捞出来控干水分。 记得一定要控干水分，否则后期会和面粉黏在一起，影响口感。 接下来我们往白蒿里倒入2茶勺油，抓拌均匀，这样做的目的是可以锁住里面的水分，而且也可以防止和面粉粘黏太多。 紧接着我们倒入一点面粉和玉米面，因为玉米面没有什么黏性，所以混合倒入比较好，可以防止粘黏。 我们用手抓拌均匀，使白蒿都沾上面粉。

将水倒入锅中，等待水沸腾，然后铺上蒸笼布，把白蒿铺在上面，蒸15分钟即可。 在蒸煮的过程中，我们可以来调一个酱汁。 准备少许蒜末，加入一些花椒粉、盐、干辣椒粉，淋上热油，紧接着倒入一点醋、生抽，放点鸡精，这份料汁基本上就调好了。 我们把蒸煮好的白蒿拿出来放入盘中，倒入刚刚调好的料汁，稍微搅拌一下，这道菜基本上就做好了。

粉蒸清香白蒿的做法非常简单，吃上去也很美味。 它可以降低结石的产生，并可以推动代谢，常常食用能使黄疸消散，也能够保护肝脏，预防肝脏疾病，而且对杂色曲霉菌等多种多样病原菌都具备抑制效果。 总而言之，它的好处非常多，大家喜欢可以在家里面尝试做一下这道菜。

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