为啥羊腰的骚筋不能吃,有坏处吗?

有坏处 原因是

1，羊腰子其实就是羊身上的肾脏器官，我们都知道，肾脏器官主要是起到排尿、过滤尿液的作用。

2，而羊腰子里面的白色物质，就是羊的肾盂及肾纤维囊，作为过滤部位，通常会有很大的腥臊味，在吃的时候一定要去除。 而且在在白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体，是羊的肾上腺，含有激素，也是需要去掉的

3，肾脏中主要用于滤过动物尿液的白色物质都是不能吃的。 吃了不仅没营养，而且浓重的腥臊味还会引起恶心、呕吐。

扩展资料

羊腰子怎么清洗

1.洗去血水：将新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。

2.去掉羊油：腰子周围一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，一般建议去除外面得意羊油。

3.包膜：整的羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜，也需要延边缘处撕掉。

4.筋将子沿着竖方向对半切开，然后会看到里面有白色的东西，这些就是羊腰子里面的骚筋，需要用力扯出来，或者借助刀将羊腰子中间白色部分剔除掉。

5.将羊腰子切片或者切花，然后用花椒水浸泡10—20分钟，拿出来之后羊腰子的腥膻味已经去除很多了。

参考资料

百度百科羊腰子

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