鳄梨可以和多种食物搭配，鳄梨与什么样的食物搭配最好？

可能很多人都不知道鳄梨究竟是什么，其实就是我们非常常见的牛油果。 牛油果的营养非常全面，是一种热带水果，虽说是水果，但吃起来的口感真是和水果没有丝毫关系。 牛油果的吃法有很多种，我们可以用牛油果来搭配牛奶，或者是直接用牛油果做成沙拉等等。

一、牛油果奶昔

牛油果奶昔是一个非常好喝的饮品，因为悠悠我直接吃并不是特别好吃，所以不妨直接和牛奶搭配着一起喝，还能够帮助我们补充营养。 制作奶昔最好是挑选比较软的牛油果，把牛油果360度对半切开，两手一拧就直接打开了。 直接用刀砍进牛油果核里面，把牛油果核去掉。 把牛油果肉挖出来，切成小块，然后放入料理机当中加入糖浆和牛奶，一起打到顺滑，好喝的牛油果奶昔就制作完成了。

二、牛油果沙拉

如果你能够接受直接吃牛油果，那么牛油果沙拉绝对是最好的选择，而且还能够起到减肥的作用，我们先把两枚鸡蛋在水里煮熟，如果喜欢吃溏心的，可以少煮两分钟的时间。 同样是把牛油果肉取出来，然后切成小块儿，把鸡蛋切成同样大小的小块儿在里面，加上适量的黑胡椒和海盐，如果喜欢的话可以放一点蚝油提鲜，好吃的牛油果沙拉就制作完成了。 除了放牛油果和鸡蛋之外，我们还可以放一些自己喜欢的蔬菜水果，比方说大虾，西红柿，黄瓜，番茄等等。

在国外，牛油果最常见的吃法其实就是直接切片，然后放在吐司上一起吃，或者是打成泥和其他食物混合在一起，涂抹在吐司上。 如果你喜欢的话也可以这样直接吃，只不过有些人无法接受牛油果的味道，所以刚开始的时候可以适量的少吃一点。

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