香芋杆子能吃吗?(香芋杆子能吃吗)

香芋杆子能吃。

吃法推荐：

主料

香芋杆300g 猪肉100g

辅料

油10克、盐10克、白酒5克、鸡精3克、耗油5克、老抽2克、芡粉3克

步骤

1.将香芋杆去尾洗净

2.切成小块装盘

3.将猪肉切薄片

4.放入白酒盐、耗油、老抽和勾芡粉拌匀

5.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入香芋杆

6.放入肉片和少量清水翻炒

7.放入干红辣椒翻炒收汁，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装

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