手擀面怎么做好吃(手擀面怎么做好吃都放什么菜)

2023-02-03 00:58:47 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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2022年04月28日 07:48:05 综合 28 投稿:亚鲁紫云

最最家常的纯手工手擀面,简单好吃,赶快做起来吧!

By 婆婆的私房菜

用料面粉 500克水 适量豆角 300克西红柿 1个葱姜蒜 适量五香菜 100克做法步骤

1、加入500克面粉,适量纯净水

2、揉成小面絮絮,再团成面团

3、醒面10分钟,再次揉面团

4、醒好的面开始擀

5、擀成合适的厚度,喜欢吃薄一点的可以擀的稍微薄一点,不要太薄

6、切成均匀的长条

7、面条就好了

8、烧开水

9、下入面条

10、再把炒好的菜放进去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜欢的,放入五香菜

11、鸡精,盐,十三香调味

12、手工擀面条就做好了

小贴士

面条不要擀的太薄,下锅容易煮烂

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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