鸡蛋清怎么做好吃简单(鸡蛋清汤面怎么做好吃又简单)

蛋清炒小蘑菇

材料：

准备一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。

做法：

1、先把鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。

功效：蛋清炒小蘑菇可以开胃养胃，帮助消化。

蛋清炖鲜奶

材料：

准备四个左右蛋清，一斤半鲜奶，六十克砂糖，四十毫升炼乳。

做法：

1、将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。

2、用碗盛装，入蒸锅大火蒸半小时左右，直至液体凝固即可。

小诀窍小贴士：蒸的时间一定要注意，若是蒸过了头，就没有爽滑细腻的口感了。

功效：食用蛋清炖鲜奶可以补充营养，改善脾胃健康，健胃养胃。

本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

下一篇：过期食品属于什么垃圾？(过期食品属于什么垃圾?)
上一篇：3寸的管 外径是多少(寸管外径是多少毫米)