酸奶像豆腐渣还能喝吗(酸奶有点豆腐渣还能喝吗)
酸奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质也是不耐高温的，经过加热之后里面的蛋白质会发生变性沉淀，而且里面大量的活性益生菌也会被杀死，从而使酸奶的物理性质发生改变，出现豆腐渣样的现象。
虽然变成了豆腐渣样，但其中并没有产生有毒物质，所以想吃的话是可以继续吃的，只是吃起来口感并不是很好，建议根据个人的接受程度来决定要不要丢掉。 为了保证安全，最好还是不要吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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