芒果布丁的做法有哪些？(芒果布丁的简单做法)

食材用料

芒果肉 200克 淡奶油 150克

白砂糖 25克相克食物 牛奶 130克相克食物

吉利丁粉 10克 水 20克

芒果丁（装饰） 适量

芒果布丁的做法

1.准备好所需食材。

2.把芒果去皮切丁。

3.取7克吉利丁粉放入小碗中，再倒入30克纯牛奶。

4.隔水加热至吉利丁粉融化。

5.把150克芒果肉和剩下的100克牛奶放进料理机打成芒果泥。

6.把融化的吉利丁粉和芒果泥混合在一起。

7.搅拌均匀至无颗粒状态。

8.淡奶油中加入白砂糖。

9.用电动打蛋器打至六、七成发即可。

10.把打发的淡奶油混合到芒果泥中。

11.搅拌均匀。

12.把奶油芒果糊均匀的倒入慕斯杯内，可以在每个杯子里放几粒芒果，放进冰箱冷藏定型。

13.把剩下的50克芒果加20克水，放进料理机打成芒果泥。

14.把剩下的3克吉利丁粉加入适量清水隔水加热融化。

15.把芒果泥和吉利丁粉混合均匀倒在杯子上层，再放进冰箱冷藏凝固。

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