玫瑰花怎么吃好 玫瑰花的做法技巧
主料
食用玫瑰干花蕾4、5朵
食用玫瑰鲜花瓣适量
方法/步骤
玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。 确实这是很简便方便的一种方法。 可以取干花蕾4、5朵,加上红枣2、3颗,用热水冲泡,盖上盖子等花蕾充分泡开后,可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。 玫瑰花茶茶汤透亮、清澈,配合着浮于水面的玫瑰花蕾,更是让人赏心悦目。 喝茶赏花,茶怡人,花清香。
玫瑰花酱
玫瑰花酱无论是抹在面包上,还是搭配糕点,亦或者直接用热水冲泡来喝,都是一种很好的百搭甜品。 制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣,洗干净以后控下水,然后加入适量白糖或者红糖(根据个人喜好),用手把花瓣和糖混合均匀,然后密封起来发酵制作而成的。
玫瑰花饼
玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。 其实制作方法和普通饼类食品差不多。 只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱,玫瑰酱是事先做好的,和其他馅料混合在一起就可以了。 因为里面有玫瑰花的成分,吃了也有养颜美容的功效。
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用,含有大量的糖分,很甜。 制作方法也是将鲜花瓣洗净,水分晾干后放入玻璃瓶中,再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤,一起搅拌均匀后密封起来。 等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖,搅拌均匀继续密封发酵。 这样玫瑰糖就完成了。
其实食用玫瑰大家完全可以把它当做一种食品材料来使用,常规的一些食材做法都可以尝试一下。 如烹炒、做凉菜,熬粥做羹,都可以的。 大家可以根据个人喜好来试验。
END
注意事项
食用玫瑰其实就是一种食材
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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