酸香蒜苔怎么做，又酸又香，味道很奇特，越吃越有味呢？

酸香蒜苔怎么做，又酸又香，味道很奇特，越吃越有味呢？

今天要给大家分享一道好吃的蒜苔，又酸又甜，又辣又咸，味道很尤其，也挺健脾开胃，越吃越爱吃！蒜苔，非常受大家欢迎的一种食物。 因为一年四季都有，因此我们经常能在餐桌上看到它。 但是，要细细地来说，或是春天的蒜苔最好吃，脆脆的、嫩嫩，尽管化学纤维多，可是嫩嫩的，因此吃着一点儿也不塞牙缝。

我们平常吃的东西蒜苔，顺利的话都是以咸、辣为主导，味儿一般都很单一。 现在就调一个复合的味儿，酸甜辣咸，四味俱全。 初进口时可能觉得有点奇怪，可是越吃越贵感觉意犹未尽。 是不是有点感兴趣了，那么就一起来看看这道菜是怎么做出来的吧！

需要食物：蒜苔，生鸡蛋，番茄，小葱，姜片，植物油，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，白胡椒粉，食盐，味精制作流程如下所示：

第一步

提前准备一把蒜苔，一个西红柿，两个鸡蛋。 蒜苔摘成段儿，浸洗整洁之后略微控控水，再撒进一些食盐，腌渍10分钟。

第二步

西红柿去皮之后切成块；蛋弄成鸡蛋液预留；姜片和小葱所有剁碎；最后再准备一些郫县豆瓣酱。 锅里倒入适量植物油，等油温高以后，将蛋液倒入锅里炒过。

第三步

并把番茄倒入锅里，炒匀。 西红柿炒掉色之后，倒入姜片，蒜头和郫县豆瓣酱，翻拌均匀而且炒出香味。 把腌好的蒜苔倒入锅里，煸炒两下以后加入适量的料汁、耗油、白胡椒粉，直至把蒜苔炒过才行。 （蒜苔一定要多炒一会，不然会有点儿辣）

最终往锅里加入适量的食盐和味精调制，再搅拌均匀就可以。 把炒好的蒜苔盛出来，装进盘里就行了。 一道美味的酸香蒜苔，就做好！是否非常简单？马上出手试一试吧！

酸蒜苔怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸蒜苔的吃法有哪些、酸蒜苔怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。

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