煮熟的稻谷晒干后的米叫什么
阴米
阴米是加工过的一种米。 用糯米蒸熟后阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离。 可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。 还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。
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阴米
阴米是加工过的一种米。 用糯米蒸熟后阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离。 可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。 还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。
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