单独韭菜怎么炒好吃(韭菜豆芽怎么炒好吃)

韭菜可香了我可爱吃爆炒韭菜了。

今天说的是一个特别简单，没那么多食材的，但是真的超好吃。

1.韭菜清洗切断，准备适量小青椒（看各人吃辣程度）随意切开就好，准备蒜米，拍两下切块就好，准备食盐食用油，蚝油（其实不放也挺好吃，放了提鲜）

2.起锅烧油，放入蒜末，翻炒五下左右变金黄色，炒出香味。

3.加入小青椒，炒至表面微微变软。

4.倒入韭菜，热锅翻炒，变软后盖盖子焖半分钟，加入适量蚝油食盐，翻炒均匀后即可出锅。

非常简单，但是超级下饭！

（也可以加入香菇，豆干，或者鸡蛋，虾仁，都超级好吃）

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