腌肉的时候放鸡蛋吗（腌肉的情况下放鸡蛋吗?）
刚买来的新鮮的肉可以炒着吃吗，或是剁碎饺子馅，因此肉必须提早腌制一下。那麼腌肉的情况下放鸡蛋吗？
1、腌肉的过程中是可以放鸡蛋的。
2、鸡蛋鸡蛋玉秀鸡蛋黄都能够装进去，那样腌制肉的情况下，会促使肉更为细嫩，并且可以锁定肉的水份，不容易让肉腌制后越来越干瘪的。因此在腌制肉的情况下，可以添加一到2个鸡蛋的鸡蛋液。
以上是给诸位产生的有关腌肉的情况下是不是放鸡蛋的内容了。
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