野藜蒿的营养价值是什么?
促进肠道蠕动:野芦蒿里面的粗纤维会比普通的芦蒿含量更高,所以野芦蒿可以有效促进肠道蠕动,能够帮助肠道内堆积的宿便排出,可有效预防便秘的症状。
预防记忆力减退:这种蔬菜中含有大量的氨基酸和多种维生素,同时也含有胡萝卜素,经常补充这些营养元素,可以延缓大脑功能衰退的速度,因此可以预防记忆力减退。 中老年人吃野芦蒿可以预防老年痴呆。
扩展资料:
藜蒿食用注意事项:
藜蒿性质微寒,纤维素的含量也比较高,对人类肠胃有一定刺激作用,正常人群食用可促进消化,但肠胃功能不全或脾胃虚弱的人食用则可能会腹泻,所以这类人群应慎吃。
藜蒿香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖病、肾脏病、高血脂等慢性病患者慎食。
老人、缺铁性贫血患者应少食,脾胃虚寒者应少食。
参考资料来源:百度百科-藜蒿
参考资料来源:人民网-茼蒿是个“疏肝药” 疏肝理气首选吃茼蒿!
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