如何判断玉米煮熟了(如何判断玉米煮熟了没有)

一、判断玉米是否煮熟的方法：

1、看：煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色。

2、捏：生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。

3、尝：由于玉米含有大量淀粉，没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。

二、食用玉米的好处：

1、比如补脑。 玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体的新陈代谢力，调整神经系统功能，常吃玉米有益健康。

2、可以降糖。 玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心肌梗塞等疾病。 玉米须有利尿降压，降糖作用，煎汤饮用可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

3、可以降压、降脂。 玉米丰富的钙可以起到降血压的功效，有促进细胞分裂，降低血清的胆固醇，并防止其沉积于血管壁。 因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗的作用。 中美洲、印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米是有很大的关系。

4、有护眼的功效。 玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其是后者含量较丰富。 因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳食物，经常用眼的人应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性，视力下降。 叶黄素和玉米黄凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

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